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山阳·美食|冬天来了该吃上一碗热气腾腾的泡馍了

来源:商洛市文化和旅游局
发布日期:2020-11-18 16:20:52
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发表于陕西

一提到羊肉泡馍,很多人会想到西安,但当你来到秦岭南麓的山阳县,吃上一碗羊肉泡馍,就会大呼这里的羊肉泡馍吃起来更得劲儿!虽然同样是用大老碗,同样的羊肉汤煮馍,但山阳的羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬制的辣油,辣味与羊肉的鲜香浑然天成,形成了浓郁的百分百山阳味道。

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一样的高汤、羊肉、粉丝,但是由于有了辣椒与羊油的绝妙搭配,就显得是那样的与众不同,沁人肺腑的香气佐以芫荽、蒜苗,不仅能去掉羊肉的膻气,红汪汪一层点缀着点点青翠,视觉上也是一种享受,热气腾腾端上桌,不由让人食指大动。

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与西安的羊肉泡不同的是山阳泡馍的馍是一大张、稍薄,论份卖,一般人也就是一份馍就够了。随着人们生活节奏的加快,现在除了些特别讲究的吃家还坚持自己掰馍以外,大部分人都是选用馆子里切好的馍,有丁丁和条条两种,根据个人喜好选择。

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羊肉泡四季皆宜,但是冬天吃格外过瘾

冬天来了,走去吃一碗热气腾腾的山阳羊肉泡馍!


山阳一日游:

 

线路一(穿越秦楚之旅) :天竺山 (4A) + 法官秦岭原乡农旅小镇(3A) + 漫川人家(4A) + 漫川古镇(4A) 

 

线路二 (诗画田园之旅): 法官秦岭原乡农旅小镇(3A) + 漫川人家(4A) + 漫川古镇 (4A)+ 小河口水上乐园

 

线路三(秘境仙踪之旅):月亮洞(3A) + 天蓬山寨(4A)

 

山阳二日游:

 

线路一(寻梦乡愁之旅) :

第一天:天竺山(4A) + 法官秦岭原乡农旅小镇(3A) +  漫川古镇(4A)

第二天:漫川人家(4A) + 月亮洞(3A)

 

线路二(休闲运动之旅):

第一天:天竺山(4A)+ 月亮洞(3A)

第二天:天蓬山寨(4A)

 

山阳三日游(纵贯秦岭之旅) :

第一天:天竺山(4A)  + 法官秦岭原乡农旅小镇(3A)+ 漫川古镇(4A)

第二天:漫川人家(4A)+ 小河口水上乐园 + 月亮洞(3A)

第三天:天蓬山寨 (4A)


本文来源:商洛市文化和旅游局

我要说两句

刘平来自陕西 - 11-19

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