最近,疫情形势严峻
必要情况下
小伙伴要减少不必要出行
很多小伙伴已经处于居家状态了
最重要的是
要有积极的防护措施
和乐观的心态
如果你呆在家中觉得无聊的话
不如来看看陕西这些美食
在家里就能做哦~
滋卷
如果不是陕西本地人
看到这个名称
肯定就是一个非常“懵”的状态
但对于陕西人来说
这可是藏在味蕾中不曾遗忘的家的味道
滋卷是陕西省的地方小吃
这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品
多以韭菜鸡蛋为馅
口感筋道,口味鲜香,亦可饱腹
特别是配以酸辣味的蘸水
风味浓郁,层次丰富
这道小吃做起来也非常简单
配料非常简单
面粉、韭菜、鸡蛋、食盐、胡椒面等调料
将面和成面团,随后擀成薄片
将各种配料切碎调味好后
均匀铺在面片上卷起来
放进锅中蒸熟即可
ps:蒸熟后切成馒头大小,配以酸辣蘸水味道绝佳
疙瘩汤
疙瘩汤,在陕西平常人家也称“拌汤”
在寒冷的冬季
来一大碗热气腾腾的疙瘩汤
吃下去,整个身体都会变得暖和起来
汤棉稠不粉,疙瘩劲道弹牙
整体滋味丰富
用陕西方言来说,就两个字“滋润~”
疙瘩汤,是一道北方家常汤品
疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤
也可以做成有肉的荤疙瘩汤
素的和荤的疙瘩汤
都具有不错的营养价值
并且容易消化,同样也具有饱腹感
怎么样,想不想试一试呢?
小编今天推荐的这些陕西美食
制作起来都不是很难
只要你家里有面
再加上你有一颗想要尝试的心和勤快的手
就能收获美味
美食的能量是巨大的
保证瞬间击退你的emo情绪
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