近年来，山阳县深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，依托优质水资源和生态环境，加快推进冷水鱼产业转型升级，使冷水鱼成为富民“热”产业，实现群众增收致富。
　　科学规划，提升产业引领力。山阳县邀请专家团队深入考察规划产业发展方向和重点，统筹推进冷水鱼区域化布局、规模化养殖和产业化发展，着力打造以延坪、漫川、南宽坪为中心，以鲟鱼、金鳟、虹鳟、锦鲤鱼、鲈鱼等为主要养殖品种的冷水鱼产业集群。目前，发展规模以上冷水鱼养殖场5家，3家被认定为国家级水产健康养殖示范场，辐射发展冷水鱼养殖面积350亩，产量750余吨，预计年产值2600万元。
　　科技赋能，提升产业支撑力。山阳县积极推广生态健康养殖模式与新品种，实行水产科技特派员分片包抓机制，强化同周边县区交流合作，积极学习引进尾水治理、冷水鱼养殖、鱼病防治等方面的先进经验，组织开展水产科技技术培训，提升产业科技含量与标准化养殖水平。目前，下沉水产科技特派员6名，组织开展冷水鱼生态养殖实用技能培训5场300余人次，引进冷水鱼新品种500万尾。
　　利益联结，提升产业驱动力。山阳县构建“村党支部+村集体经济+合作社+农户”利益联结机制，充分发挥养殖公司和产业经营主体带动作用，鼓励引导村组干部、党员群众、养殖能手共同投入生产运营资金，共同经营产业项目，进一步壮大村集体经济和带动群众增收。截至目前，培育年产值100万元以上“领军型”养殖企业4个，带动参与养殖群众500余户，实现户均年增收4000元以上。
　　产业融合，提升市场营销力。山阳县以“三产互动、农旅融合”为目标，深入实施冷水鱼品牌战略，积极融合周边文旅资源，设计优化“一站式”旅游线路，推广以“赏鱼、钓鱼、吃鱼”为主题的旅游产品，全力打造集产业养殖、休闲餐饮、文旅观光于一体的产业链，推动产业融合转型升级。目前，认证无公害水产品6个，注册“秦岭冷泉鱼”冷水鱼商标1个，开发冷水鱼深加工产品2个、旅游线路2条，年综合收入350万元。