27年如一日，栉风沐雨，扎根沃土，在鳞次栉比的食用菌大棚里忙碌耕耘；27年如一日，情系农业，投身产业，以行动加快小木耳变成大产业的发展进程；27年如一日，想群众之所想，以农技推动产业发展，以服务带动群众增收致富。他就是27年从事食用菌科研示范推广，一名在农业科研一线默默耕耘的农业人，商洛市农科所食用菌研究室高级农艺师曹建刚。

食用菌产业的守护者

2018年-2019年，主持实施了陕西省农业协同创新与推广联盟项目《袋栽黑木耳关键技术研究与示范推广》，柞水县杏坪镇肖台村、柞水县下梁镇西川村、商州区麻街镇齐塬村项目实施的3个示范基地在木耳种植的季节里，他几乎每周都要到三个基地去进行技术指导和技术服务。当柞水县杏坪镇肖台村的耳农问到他地栽木耳袋与袋之间如何摆放，他解答要间距一个袋子的距离，当耳农按照技术规范操作后，看到大田里摆放整整齐齐的木耳栽培袋，那一刻是他心里最美的时刻；当柞水县下梁镇西川村耳农问到大棚吊袋木耳浇水如何管理，他解答后看到耳农满意的眼神后，那一刻是他心里最甜的时刻；当在商州区麻街镇齐塬村看见大棚吊袋上那一朵朵又黑又大又厚的木耳，那一刻是他心里最爽的时刻，他感到自己知识有了用武之地，感到能够为耳农答疑解惑是多么的幸福啊！

黑木耳杂交育种探索者

2021年-2024年，主持实施商洛市农业农村局、商洛市财政局联合下达的《袋栽黑木耳新品种选育》项目，从一个黑木耳育种知识小白开始做起，不耻下问，向黑龙江省科学院微生物研究所张丕奇教授请教木耳组织分离技术，向浙江省丽水市农科院食用菌研究所路新彦教授请教黑木耳杂交育种技术，向西北农林科技大学杜双田教授请教黑木耳单孢子分离方法，电话不知打了多少个。自己一步步摸索，一次次试验，一次次创新，从黑木耳组织分离也不会到现在一年组织分离十几株；从单孢分离失败一次次，到最后成功分离出黑木耳单孢子，为杂交试验奠定基础；从不知道如何进行杂交试验到现在能够独立设计如何选择优良亲本进行杂交试验，到最后对杂交菌株进行分子鉴定，多少次中午下班了，他还在实验室忙着灭菌接种，多少次节假日，他和他的同事还得去农科所给木耳浇水通风，进行出耳管理。2023年6月20日得知洛南县寺耳镇发现有野生木耳后，他立即带领同事驱车到寺耳镇南岭山采集野生木耳菌株，南岭山海拔1600米，山高陡峭，植物茂盛，山路窄滑，一不小心脚下一滑他从半山腰栽了下来，幸好被一棵小树挡住，否则后果不堪设想，脸上有十几道被树枝和石头划破皮的伤痕，鲜血长流，他坚持到将野生木耳采集到，又开车赶回商州，回到家时已经是晚上9:00多，第二天又坚持上班分离采集的野生木耳。2023年7月他去黑龙江省牡丹江市参加了全国黑木耳产业高质量发展大会，认真听取了李玉院士、吉林农业大学姚方杰教授的精彩学术报告，实地在牡丹江市参观了木耳全产业链的最新成果，收获满满。他心中牢记2020年4月20日习近平总书记在柞水县小岭镇金米村点赞“小木耳，大产业”，一直默默在为商洛市木耳产业努力耕耘，2024年-2025年正在进行黑木耳杂交菌株出耳试验，为选育出适合商洛市气候特点具有自主知识产权的优良黑木耳新品种不断深耕着。

农技服务的践行者

在《食用菌》《中国食用菌》杂志发表学术论文20多篇，《适宜商洛地区栽培香菇品种比较试验》论文获得商洛市2013-2014年度自然科学优秀学术论文三等奖，《七个黑木耳菌株袋栽比较试验》论文获得商洛市2019-2020年度自然科学优秀学术论文三等奖；除本职工作之外，2019年以来他还兼职商洛市科技特派员和商洛市三区人才，先后服务于山阳县高坝镇金山食用菌专业合作社，技术指导年发展香菇20万袋，山阳县中村镇沟口社区绿菌源食用菌专业合作社，技术指导发展种植羊肚菌40亩，滑子菇50万袋；技术服务商州区北宽坪镇5户平菇种植大户，规模63万袋，产量63万斤，产值189万元；香菇种植21万袋，产量42万斤，羊肚菌种植23亩；技术服务柞水县营盘镇丰河村，2024年地栽木耳80万袋，大棚吊袋木耳60万袋，总产值500多万元；他从工作至今每年都参加商洛市“科技之春”活动，为前来的老百姓发放技术资料，答疑解惑，自觉践行习近平总书记“把论文写在祖国大地上”殷切期望，以专业知识服务商洛菇农，为商洛乡村振兴，农民富裕贡献一份自己的绵薄力量。

“把论文写在祖国大地上”不仅仅是一句口号，也是曹建刚作为一名科研工作者的初心和使命，他心中的初心和使命就是希望能够选育出适合商洛市气候特点具有自主知识产权的优良黑木耳新品种，让商洛的耳农种植出产量又高，品质优良的黑木耳，让商洛市黑木耳产业提质增效，让农民增收致富，为商洛市的木耳产业高质量发展贡献一份科技力量。