近日，记者走进商南县金丝峡镇兴隆村开白路沿线的仓房坪，一排排整齐的鹿舍掩映在绿树间，鹿舍内梅花鹿或是悠闲地来回踱步，或是欢快地打斗嬉戏，或是安静地觅食、打盹和休息。

梅花鹿在鹿舍里悠闲踱步 王悦 摄

56岁的养殖员桂国林正在用奶瓶给小鹿喂奶，“每天早上起来就是先巡视一下鹿圈，看看鹿有没有什么异常，然后就开始喂鹿，平时喂好之后再打扫打扫卫生，在这儿待遇挺好的，一个月几千块，活也不累。以前在外打零工，顾不上家，现在离家近，还能学门技术。”这位来自湘河镇双庙岭的村民，今年年初来到鹿场上班，负责投喂、清扫等工作。

兴隆村通过养殖梅花鹿促农增收 王悦 摄

比桂国林早来两年的吴忠林，已是场里的“技术骨干”。54岁的他同样来自双庙岭村，从鹿场开业就负责日常管理，如今能独立接生小鹿、做护理等，成了乡亲们眼里的“养鹿专家”。“梅花鹿生性胆小，所以养殖环境需要格外安静。在饮食上，它们喜欢吃苜蓿、玉米秸秆等，每天要定时定量投喂，还要保证充足的清洁饮水。就目前来看，梅花鹿的生长情况都很不错。”

饲养员在精心照料小鹿 王悦 摄

“相较于传统的牛羊养殖，梅花鹿以其繁殖力强、抗病力好、不挑食、产品价格高等优良特性，现已成为一种极具潜力的经济型人工饲养动物。梅花鹿全身都是宝，养殖梅花鹿经济效益高，鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿心、鹿尾这些都是经常有客户买去做药材，我们这里养的梅花鹿供不应求。”陕西惟特优农农业有限公司负责人介绍道。

据了解，这个由陕西惟特优农农业有限公司打造的梅花鹿养殖项目，正成为当地乡村振兴的“新引擎”，既带活了土地，又富了乡亲。该项目总投资1600万元，分两期推进：一期投资800万元，流转15亩闲置养殖场改造为繁育中心，引进500头纯血统梅花鹿，2025年已新增小鹿90头，预计全年增收90万元；二期计划再投800万元，流转周边闲置场地、搭建林地鹿舍，引进40头种鹿扩大繁育规模，配套建设加工生产线，届时存栏量将达1000头。

“我们引进发展养鹿产业，主要是探索一条新的产业富民路子。项目不仅带活了村民，更让村集体有了‘造血’能力。”兴隆村党支部书记段军安算起了“收益账”，“村集体争取到200万元项目资金，其中100万元用于基础设施建设，100万元投入运营，每年能获得5万元固定分红；项目厂房前五年免租金，五年后收取的租金将充实集体账户，这些钱能用来修水渠、铺村路，还能给老人发福利，村集体腰杆硬了，干事才有底气。”

村企合作的“化学反应”不止于此。项目流转土地时，村民除了获得租金，还能把农田废弃秸秆、树叶、农作物秸秆卖给鹿场当饲料，“地里的‘废料’变成了‘宝’，每亩地又能多挣百十来块。”段军安还介绍道，与金丝峡景区的联动，更让兴隆村有了“养殖+旅游”的新设想：“将来游客看完风景，再来咱这喂喂鹿、带点鹿产品，村里的农家乐、民宿也能跟着火起来。”

从土地流转到饲料供应，从村民就业到集体增收，梅花鹿产业正编织出一张“企业盈利、村民致富、集体壮大”的共赢网。正如段军安所说：“乡村振兴不是喊口号，得有实实在在的产业撑着。这梅花鹿，就是咱兴隆村的‘致富鹿’。”

如今，兴隆村的鹿舍里，新生的小鹿正茁壮成长；村头的加工厂房蓝图已绘就，鹿产品深加工生产线即将启动。在乡村振兴的赛道上，兴隆村正借着梅花鹿产业的东风，蹄疾步稳地奔向更红火的日子。

金丝峡镇党委书记邓凯表示：“兴隆村的梅花鹿产业，是我们镇探索‘特色产业赋能乡村振兴’的生动实践。下一步，镇党委、政府将持续立足各村资源禀赋，以‘一村一品’为抓手，推动特色种养殖业向规模化、链条化、品牌化发展。我们会重点支持像惟特优农这样的龙头企业，深化‘养殖+加工+旅游’融合模式，完善从育种、养殖到产品加工、文旅体验的全产业链条，让特色产业既‘扎下根’又‘结硕果’，不断激活乡村内生动力，为全镇乡村振兴注入源源不断的新动能，让更多村庄像兴隆村一样，走出一条产业兴、百姓富、集体强的好路子。”