商洛新闻网讯：1月15日，“秦岭冷泉鱼”区域公用品牌发布会及品鉴商叙会在中国农业电影电视中心（北京）举行。中国农业大学原校长柯炳生、中国渔业协会副会长李彦亮、陕西省农业农村厅一级巡视员郑芸瑄等嘉宾领导出席并致辞，共同见证“秦岭冷泉鱼”区域公用品牌正式发布。

品牌发布会上，商洛市农业农村局有关负责同志进行了“秦岭冷泉鱼”品牌的推介发布。中国农业大学原校长柯炳生以《秦岭冷泉鱼：好山好水 美景美食》为题，从生物多样性、冷泉水体特性与营养价值等科学维度，论证了“秦岭冷泉鱼”品牌独一无二的品质优势。央视百家讲坛主讲人、文化学者魏新以《山海寻鳞：秦岭鱼的文明根脉》为主题，深刻阐述了秦岭鱼与秦岭文明的历史关联，赋予了“秦岭冷泉鱼”品牌深厚的文化底蕴。北京新发地农产品集团常务副总裁顾兆学发布了北京市场对优质水产品的需求趋势，为“秦岭冷泉鱼”出陕进京通向中高端市场提供了精准导航。中国渔业协会副会长李彦亮、陕西省农业农村厅渔业渔政局局长赵毅、镇安鲤跃农业科技发展有限公司副董事长翟涛等嘉宾聚焦“秦岭冷泉鱼”区域公用品牌的差异化合作路径、科技如何保障生态与品质平衡、如何打通“产地到终端”的冷链与品控壁垒等议题，开展《两山回响·共赢之路》圆桌对话，共同探讨了“秦岭冷泉鱼”品牌化、产业化发展的路径与对策，凝聚了“秦岭冷泉鱼”做大做强的思想共识。

品鉴商叙会上，我市镇安鲤跃农业科技发展有限公司、商南格瑞农业有限公司、陕西泉源鱼家生态农业科技有限公司3家企业现场展示了“鱼子酱低温叉烧鲍”“秦楚鲜切三文鱼刺身”和“秦岭鲟鱼姿造”三道菜品，全方位呈现了秦岭冷泉鱼的独特风味和卓越品质，赢得现场领导和嘉宾一致好评。会上，我市4家渔业企业与北京新发地等渠道商现场达成合作意向，拓宽了“秦岭冷泉鱼”的销售渠道。

本次活动全程通过中国三农发布、农视网全网现场直播，总观看量达1174.02万人次，全面提升了商洛市冷水鱼在国内市场的知名度和影响力。“秦岭冷泉鱼”品牌的成功发布，既是商洛乃至陕西将生态优势转化为经济优势、品牌优势的关键一跃，更是践行“两山”理念、推动农业现代化、促进乡村全面振兴的鲜活实践样板。下一步，我市将进一步发挥生态优势，加快建设秦岭冷水鱼产业集群，努力把商洛打造成为全省冷水鱼苗种繁育中心、加工出口中心、交易集散中心、科技研发中心，为建设“中国康养之都”和特色农业强市贡献更大力量。